دانلود و خریدطرح جايگزيني عرقيات سنتي گازدار بجاي نوشابههاي غيرالكلي گازدار
موضوع : كلياتي در مورد نوشابههاي غيرالكلي گازدار: مواد تشكيل دهندة نوشابههاي غيرالكلي گازدار عبارتند از: عصاره، آب، شكر، گازكربنيك، اسانسها، مواد پايداركننده، رنگهاي مجاز خوراكي و اسيدهاي خوراكي. نوشيدنيهاي غيرالكلي را برا اساس منشاء مواد اوليه بصورت زير تقسيمبندي ميكنند: آبهاي آشاميدني- آبهاي درماني- شير بعنوان نوشابههاي گازدار از مواد مصنوعي و نوشابههاي گازدار از مواد گياهي كه نوع اخير رايجترين نوشيدني در صنعت نوشابهسازي ميباشد. اين نوشابه ها از عصارهها و اسانسهاي طبيعي گياهي، به همراه فاكتورهاي ديگر ساخت نوشابه تهيه ميگردند. نوشابههائي كه از اسانسهاي طبيعي تهيه ميشوند از نطر كمي، مقدار قابل توجهي هستند. اسانسهاي طبيعي مواد استخراجي از ميوهها و يا گياهان رايحهدار مانند دارچين، زنجبيل و غيره ميباشند. عصاره را از ميوههاي رسيده سالم و توسط روشهاي مكانيكي تهيه ميكنند و يا از گياهان خشك و پودر شده توسط حلال استخراج م …
دانلود بهترین کتاب ها و جزوه ها و مقالات در آزداک
دانلود مقاله، دانلود کتاب، دانلود جزوه، دانلود پایان نامه، راهنمایی پایان نامه، دانلود پروژه، پروژه درسی، دانلود کتب دانشگاهی، دانلود رایگان، برترین مقالات، مقاله پایان نامه، کتاب، دانلود برنامه