پاورپوینت طرح توجیهی کمپوت کنسانتره در43 اسلاید

کمپوت نوعی خوراک شیرین است که از پختن میوه های درسته یا تکه شده مثل سیب، گلابی، هلو، گیلاس، توت فرنگی، آلو و … به همراه شکر تهیه می شود. معمولاً آب موجود در کمپوت از مربا، ژله و کنسرو بیشتر است. به کمپوت می توان انواع ادویه جات را هم اضافه نمود. خواص میوه ‌ جات کمپوت شده تا حدودی با میوه ‌ های اصلی تفاوت دارد. مقدار ویتامین ث با وجود اینکه در روش ‌ های تهیه کمپوت در کارخانجات نهایت دقت برای نگهداری این ویتامین می ‌ گردد مقداری از آن تلف می ‌ شود. بر عکس مقدار کالری و قند میوه بیشتر از معمول است. زیرا در حین بسته ‌ بندی مقداری شربت قند به آن اضافه می ‌ شود. به اضافه طرح توجیهی کامل …