پاورپوینت شربتها ی قندی

فرمت فایل:(powerpoint) تعداد اسلایدها: 22 اسلاید برخی از اسلایدها: از اوایل 1970 میلادی برخی تولید کنندگان شربت افرا شروع به استفاده از حالت اسمزی معکوس برای برداشتن آب از شیره قبل از بیشتر جوشیدن آن کردند استفاده از حالت اسمزی معکوس باعث می شود تقریباً 75 تا 80 % آب از شیره قبل از جوشیدن برداشته شود و مصرف انرژی کم شود و شربت در معرض دماهای بالا قرار نگیرند. ترکيب قندي، قند مايع خرما فروکتوز و گلوکز با نسبت فروکتوز به گلوکز بيش از يک (مانند عسل کندو) است. شهد عسلي خرما سبب بهبود وضع فشار مايعات بدن (به دليل پايين بودن نسبت سديم به پتاسيم) مي‌شود. به دليل بالا بودن ميزان فروکتوز (قند مخصوص افراد ديابتي که در توت خشک وجود دارد) مي‌توان قند مايع خرما را جايگزين مقدار قند مصرفي مجاز فرد ديابتي کرد چراکه فروکتوز قندي است که متابوليسم آن مستقل از انسولين صورت مي‌گيرد …